เป็นผักใช้แกงที่เรียกว่า แกงป่าหรือแกงคั่ว โดยเอาผลมาผ่าเอาเมล็ดออก หรือนำผลมาลวกจิ้มน้ำพริก กระดอมเป็นพืชสมุนไพร เพราะเมื่อนำมาเป็นยา จะแก้โรคหลายชนิด ดังนี้

เป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาไม้เลื้อยไปตามดิน เถามีขนาดเล็กเป็นร่อง ปลายเถา มีมือเป็นเส้นกลมสีเขียว งอเป็นเหมือนลวดสปริง ยาว 14-25 เซนติเมตร ใช้เกาะ ยึด ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับกัน รูปร่างมีหลายลักษณะ เป็นรูปไต รูปสามเหลี่ยม รูปห้าเหลี่ยม หรือ แฉก ขอบใบเว้าเป็นฟันเลื่อย ใบกว้าง 5-10 เซนติเมตร ยาว 6- 12 เซนติเมตร เส้นใบแยกจากโคนใบจุดเดียวกัน ฐานใบเว้าลึกเป็นรูปหัวใจ มี ขนแข็งปกคลุม ลูบจะสากมือ

รูปรีหัวท้ายแหลม ยาวประมาณ 3-7 เซนติเมตร มีสัน 10 สัน ผลอ่อนมีสีเขียว ผล แก่สีส้มปนแดง เนื้อในขาวเต็มนุ่ม มีเมล็ดสีน้ำตาล